פילה אה לה אסקופייה
 פילה דג על טורטליני הום-מייד, רוטב קונפי עגבניה,
ירקות חרוכים ושמן אורגנו
78

פיש אנד צ’יפס
נתחי דג ים, כרוביות ותפוחי אדמה עטופים בבלילת בירה בציפוי פנקו
עם עשבי תיבול, סלטון מרענן של בצל סגול, צנונית ועשבי תיבול
מוגש לצד רוטב חריימה חריף ורוטב לימון כבוש
55

מחבת תפודים
מגוון תפוחי אדמה צבעוניים ברוטב רמולד מעושן,
ביצה חצי רכה בשילוב תערובת תבלינים ובצל ירוק קצוץ מפוזר מעל
48

פסטה פפרדלה
פסטה במילוי פרמז’ן ברוטב רוזה קונפי שרי עם נגיעות שמנת
48

ניוקי רומנטיקו
ניוקי סלק במילוי גבינות, קרם סלק חם, שקדים קלויים ומוס ריקוטה
52

ריזוטו שחור לבן
ריזוטו שחור, קרם ארטישוק וכמהין, ציר פרמז’ן ופרחים של ירקות
56

 מחבת פטריות אדמתי
 מגוון פטריות מבושלות בחמאה ויין לבן, קונפי תפוח אדמה סגול וכרישה ביין,
מנגולד וגזרים אורגניים, שמנת חמוצה מוגש בליווי בריוש קלוי
58

קרפצ’יו פילה בקר
בצל סגול, צנונית, פלפל אדום כבוש, איולי שום, חומץ פטל, טפיוקה בלסמי,
אנדיב אדום, מגוון עלי מיקרו. מוגש עם פוקצ’ה ביתית
52

שיפוד פילה בקר
120 גרם בקר מוגש בשיפוד על קרם שורשים, רוטב יין וירקות עונתיים צרובים
54

ביף קונסיירג’
כריך לחם מרוקאי, בשר צלעות עסיסי, קרם אריסה ולימון כבוש, איולי שום.
מוגש בליווי סלטון עגבניות שרי, בצל ועשבי תיבול
58

באן בורגר
שתי יחידות מבשר אנטריקוט בלחמנייה אסייתית מאודה,
עגבניות וכרישה קונפי, שום קונפי ויוזו, עלה חסה אייסברג
בליווי תפוח אדמה מדורה ורוטב איולי צ’יפוטלה וחרדל ביתי
58

לחם הבית
לחם מרוקאי, מוגש בליווי מטבלים משתנים
32

סלט קיסר
חסה סלאנובה, חסה רוסית וארטישוק רומאי עטופים ברוטב קיסר,
פרמז’ן וגרעיני לדעת פריכים וקרוטונים
49

סלט עגבניות
מגוון עגבניות שרי, לוביה, עדשים שחורות,
פלפל חריף, זיתי קלמטה, עשבי תיבול וגבינת ברינזה
46

סלט שוק
ירקות עונתיים, ירקות חרוכים, עשבי תיבול וגרגירי חומוס
42

סלט אסור/מותר
אורז שחור, קינואה אדומה, קינואה שחורה, פריקי, חמוציות
צימוקי אוכמניות, שקדים, בטטה, עדשים, ויניגרט פטל ויוגורט כבשים/טחינה
56

ארטישוק צרוב ומעושן
 קרם חציל שחור, סלסה אדומה, פסטו, מיקרו בזיליקום ופרמז’ן
46

סטייק כרובית
בשילוב סומק ופפריקה מעושנת, טחינה ערבית,
מוגש על קרם שעועית לימה עם טרגון,
צ’ילי, סלסה של עשבי תיבול ושקדים קלויים,
44

פוקצ’ת טרטר טונה
טונה בסלסת עשבי תיבול, צ’ילי, בצל סגול, לימון יוז’ו
מונח על פוקצ’ה ביתית לצד רוטב רמולד,
איולי שום שחור וקרם לימון כבוש
52

סביצ’ה דג ים
דג בכבישה עדינה בויניגרט סויה טרטופו, מוגש בליווי סלט אצות
איג’יקי ושיטאקי, איולי שום שחור וטיפות יוזו מנגו,
מוגש עם פוקצ’ה ביתית
52

קרפצ’יו של חורף
דג ים עונתי, בייבי מלפפון, זוקיני, בצל, סלסת פלפלים מיובשים,
מגוון עלי מיקרו, אנדיב סגול ולבן, צ’ילי חריף, איולי לימון כבוש,
מוגש עם פוקצ’ה ביתית
52


Parfait Brulee Sharing
מחבת קרם ברולה, ריבת פירות יער מעל, מוגש לצד קצפת
עם קרמבל אוראו ואגוזי לוז מעל
58

Sharing Fudge Wow
מחברת עוגת שוקולד חמה, שברי מרנג, מוגש עם שני כדורי גלידה
58

Cookieglida Grenada
עוגיות שוקו עם שוקולד צ’יפס לבן, במילוי גלידת וניל שוקולד רום צימוקים, מיני פנקייק הולנדי,
קרמבל פיסטוק וגנאש שוקולד 48

Hot Drinks
English Tea | 14

קוקטיילים

Jungle Boogie
רום קפטן מורגן ספייס, קמפרי, אננס, קוקוס, מנגו ופסיפלורה
53/112

Deep Purple
ג’ין גורדונס, ליקר הדרים, סלק וניל, לימון ותפוזים
53/112

Brain Freeze
וודקה סמירנוף, אפרול, אבטיח, תפוזים, לימון וחלבון
54

Chartreuse Swizzle
שרטרז ירוק, רום מאיירס, לימון, אננס וסירופ תבלינים ביתי
56

Melon tini
וודקה סמירנוף, מידורי, פסיפלורה, לימון ואננס
52

Soprano
ברבן ויילד טרקי, אנגסטורה ביטרס, לימון, חלבון ויין מלבק
52

Maliblue
ג’ין גורדונס, ליקר הדרים כחול, קוקוס, לימון וחלב קוקוס
52/112

Chilli Con Mango
רום קפטן מורגן ספייס, סירופ למון גראס ופטל שחור, לימון, מנגו וליקר צ’ילי
52

Funky Monkey
רום קפטן מורגן ספייס, בייליס, בננה, קרמל, ליקר משמש, אשכוליות, קציפת שמנת וניל ובננות
54

Pink Floyd
טקילה אספולון רפוסדו, אפרול, גויאבה ורודה, אשכולית, בננה ולימון
52/112

Sex a Pill
פיסקו קאפל, סירופ היביסקוס לואיזה, אננסטורה ביטרס ולימון
52

Cucumber Season
ג’ין גורדונס, לימון, מלפפון, נענע, גספצ’ו תפוחים ובזיליקום
49/112

Mubarak
ערק, סאקה, אפרול, מלון, תות, לימון וביטר סלרי
49

Clover Club
ג’ין גורדונס, תות, ליקר פירות יער, לימון וחלבון
52

יינות אדומים

מלבק , אלאמוס , יבש , ארגנטינה 41/162
ריוחה , קריאנזה סרו אניון , יבש , ספרד 44/184
ויתקין מסע ישראלי , בלנד , יבש , ישראל 48/192
אלטוזנו , טמפרניו , יבש , ספרד 44/184

יינות לבנים

ריזלינג טו ויינז , חצי יבש , ארה”ב 41/16
שבלי דומיין דה מאלאנד , יבש , צרפת 56/212
גוורץ קיווי קווה , חצי יבש , צרפת 41/162
סוביניון בלאן , אלטוזנו , חצי יבש , ספרד 44/184

מבעבעים

קאווה , די מארמו , איטליה 36/11

בירות

בירות בחבית

 טובורג רד 28/32
קרלסברג 28/32
ווינשטפן 31/34
מרדצוס 35/45
סטלה 30/34

בירות בקבוק

Corona | 34

טקילה

אספולון ביאנקו 22/42
אספולון רפוסדו 23/45
דון חוליו בלנקו 38/66
דון חוליו אנייחו 46/86

ג’ין
גורדונס 22/42
טנקרי 24/47
טן טנקרי 30/60
הנדריקס 32/63

וודקה
סמירנוף 22/39
קטלו 29/54
גרייגוס 35/60
ואן גוך אסאיי 34/59

אפריטיף
צינזנו ביאנקו 36
צינזנו רוסו 36
צינזנו אקסטרה דריי 36
קמפרי 22/39
אפרול 22/39

סינגל מאלט
גלנפידיך 12 32/50
גלנפידיך 18 46/60
מקאלן 12 44/72
מקאלן 18 66/150
טליסקר 47/66

רום

פמפרו 22/36
קפטן מורגן ספייס 22/40
קפטן מורגן בלק 28/46
מאיירס 28/46
זקאפה 42/70

ליקר
פידג’ 22/36
אמרטו 22/36
מידורי 22/36
סאותרן קומפורט 26/40
דרמבוי 30/47
מליבו 22/36

דיג’סטיף
אמרנה 22/38
פרנה ברנקה 22/36
ייגרמייסטר 24/40
שרטרז ירוק 55% 34/56
שרטרז צהוב 40% 34/56

ויסקי אירי/אמריקאי
ווילד טרקי 81 22/36
בולט 25/46
בולט ריי 26/48
ג’ק דניאלס 25/46
ג’יימסון 22/36
בלאק בוש 26/42

קוניאק & ברנדי
הנסי וי.אס 33/60
קבלרוס 32/50
גראפה 46/60
פיסקו קאפל 28/46

וויסקי סקוטי
26/40 ג’וני ווקר רד לייבל
ג’וני ווקר בלק לייבל 32/50

אניס
 ערק עלית 22/36
אוזו 12 24/38
אבסינת’ 26/48
פסטיס פרנו 26/48

בקבוקי אלכוהול
קטלו 750 מ”ל | 750
גרייגוס ליטר | 950
טנקרי 750 מ”ל | 550
הנדריקס 700 מ”ל | 800
דון חוליו ביאנקו 750 מ”ל | 800
דון חוליו אנייחו 750 מ”ל | 1200
ג’ק דניאלס ליטר | 650
בלאק בוש 700 מ”ל | 800
גלנפידיך 18 700 מ”ל | 1200

משקאות קלים
קוקה קולה | 12
קוקה קולה זירו | 12
ספרייט | 12
ספרייט זירו | 12
מים מינרלים | 12
פרללה סודה | 13/28
כוס לימונדה | 11
כוס תפוזים | 11
כוס תפוחים | 11

דיזנגוף 95, תל אביב
03-522-3340
052-2710020
שלוחה 1 להזמנת מקומות
שלוחה 2 למסעדה

conciergetlvevents@gmail.com

יום א’ – יום שבת 18:00 – עד הלקוח האחרון
ו’ 14:00 – עד הלקוח האחרון
Happy Hour – 18:00-20:30

חניון קרוב במרחק הליכה – פרישמן 28

Facebook IconVisit Our Instagram